¡¡¡¡不知道从什么时候开始£¬?#19981;?#19978;吃生煎包¡£一颗颗洒满芝麻的小生煎包子£¬让人有无数的遐想¡£他们表面白嫩£¬底部却煎得金黄£¬在芝麻和香葱的陪衬下显得格外好看¡£
¡¡¡¡小编虽然不是吃遍全合肥的生煎£¬倒是也有那么一两家格外偏爱~
¡¡¡¡到底哪些家的生煎好吃£¿
¡¡¡¡哪些又是不太推荐呢£¿
¡¡¡¡一起来看看这篇吧£¡
¡¡¡¡♥
阿三生煎
¡¡¡¡推荐指数£º¡ï¡ï¡ï¡ï
¡¡¡¡推荐理由£º
¡¡¡¡阿三生煎作为连锁店£¬在之心城¡¢包河万达¡¢世纪金源共有三家门店£¬让你在逛街的同时£¬还能一饱口服¡£
¡¡¡¡生煎包的个?#32933;?#20013;£¬芝麻和香葱都有£¬从颜值?#23777;?#20197;说是过关的¡£招牌生煎6元/份£¬价格合适¡£
¡¡¡¡一共两种馅儿£¬鲜肉和荠菜¡£可以通过芝麻的颜色不同来区分¡£咬一口表层的皮£¬然后轻轻吮吸汤汁£¬是最正确的吃法¡£
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¡¡¡¡为了看看这里面究竟有多少汤汁£¬用筷子直接戳开£¬鲜肉和汤汁一下子涌现出来£¬汤全都流出来了...呜呜呜£¬其实小编的内心是痛苦的£¬但是为了拍?#25307;?#26524;£¡忍£¡£¡£¡整体来看£¬汤汁的量可以给满分¡£
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¡¡¡¡肉馅儿还是蛮大的£¬每一部分都是汁水满满£¬最重要的是能够吃出肉香£¬之后有点点回甘¡£
¡¡¡¡如果要真的要?#30340;?#37324;不满意£¬那就是底部可以再煎?#20040;?#19968;些£¬尤其是颜色如果呈现金黄£¬那便是一颗完美的生煎了¡£(一定要搭配赤豆糊一起吃哦~)
¡¡¡¡地址£º马?#21543;?#36335;万达广场室外步行街2楼西侧(傣?#38376;?
¡¡¡¡地址£º长江西路189号之心城室内步行街B1层
¡¡¡¡地址£º世纪金源购物中心A区4楼
¡¡¡¡馋游记灌汤生煎
¡¡¡¡推荐指数£º¡ï¡ï¡ï¡î
¡¡¡¡推荐理由£º
¡¡¡¡这家生煎包分店超级多£¬很多都是住宅附近¡£上班下班想吃生煎了£¬在家门口就能吃?#20581;?/p>
¡¡¡¡生煎的个?#25151;?#20197;说是非常大了£¬正面看上去真的像是一个大包子¡£白嫩的表面£¬还有?#23383;?#40635;和香葱点缀£¬看上去真的圆润美貌¡£
¡¡¡¡生煎包1.5元/个£¬价格合理¡£分别有鲜肉灌汤¡¢美味豆腐¡¢韭菜粉丝三种口味¡£由于个头太大£¬表皮稍微厚了些£¬吮吸起来可能有点不那么迅速£¬但还是这样的方法最能够吃到完整的汤汁¡£
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¡¡¡¡用筷子戳开表层£¬豆腐馅儿一下子出现在眼前£¬馅儿的量还算可以£¬但是由于皮有点厚£¬就显得馅儿不是那么足¡£
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¡¡¡¡鲜肉的汤汁还是很浓的£¬其中肉香味儿十足¡£肉馅儿不小£¬味道也是不错¡£韭菜粉丝味道一般般£¬豆腐的味道还不错¡£最推荐鲜肉灌汤£¬毕竟有肉才是生煎啊£¡
¡¡¡¡整体来说£¬不算是真正意义上的生煎¡£个头大£¬皮不薄£¬而且底部也没有很焦脆¡£好在性价?#28982;?#19981;错£¬味道也说得过去¡£搭配南?#29616;àor皮蛋瘦肉粥£¬五六块钱就能吃饱¡£
¡¡¡¡地址?#22909;?#24215;太多£¬自行百度哦~
¡¡¡¡老孙家门钉牛肉煎包
¡¡¡¡推荐指数£º¡ï¡ï¡ï¡ï¡î
¡¡¡¡推荐理由£º
¡¡¡¡严格意义来说£¬这家可能是不那么像生煎的生煎¡£一?#33905;?#29366;扁平£¬二来两面煎£¬三来主打牛肉馅儿¡£但......味道好吃啊£¬小编还是要说说这家¡£
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¡¡¡¡这家煎包可以说是咱们?#19981;?#20154;自己的品牌——蚌埠著名传统小吃¡£煎包煎至金黄£¬皮薄馅儿大£¬油润可口¡£
¡¡¡¡煎包1.5元/个£¬价格还是可以接受的¡£主打的就是牛肉煎包£¬一锅一锅的出£¬人多的时候还需要小等一会儿¡£其实小编还是建议£¬如果你刚好赶上趟儿£¬刚出锅的煎包是口感最好的¡£
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¡¡¡¡轻轻戳一戳表面的皮£¬油润有光泽¡£轻轻戳开£¬皮不算特别薄£¬却很有弹性¡£为了能够看到里面的肉馅儿£¬只能把皮全部拨开......牛肉看起来份量还可以£¬分摊在这一整个扁平的煎包中~
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¡¡¡¡牛肉煎包的味道是好评的£¡底部厚实有嚼劲£¬表皮相对来说薄且多汁¡£但有时候难免会有火候控制不那么精准的时候£¬有的可能皮更厚更焦一些£¬有的则是完美的金黄色¡£不过£¬牛肉的味道是值得点赞的£¡
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¡¡¡¡搭配一碗豆腐脑£¬吃仨牛肉煎包£¬这就是一顿超级豪华的早餐了¡£如果你觉得煎包有点油腻了£¬这家的煎饺味道也是很不错的¡£整体来说£¬这?#19968;?#26159;值得推荐的哦~
¡¡¡¡地址£º宁国?#19979;·A6号楼111室
¡¡¡¡?#40092;?#20852;汤包馆
¡¡¡¡推荐指数£º¡ï¡ï¡ï¡ï¡ï
¡¡¡¡推荐理由£º
¡¡¡¡?#40092;?#20852;不用小编多做介绍£¬很多吃货肯定都去吃过¡£无论是情怀还是口味£¬都是咱们老合肥人?#19981;?#30340;一家店¡£
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¡¡¡¡还没进门£¬就能看到师?#24471;?#30860;的身影£¬一颗颗白白的生煎被放在煎锅中£¬虽然还没有出锅£¬但是已经闻到了它的香味儿£¬格外让人期待£¡
¡¡¡¡去?#40092;?#20852;£¬汤包和生煎是必点的¡£无论是堂食还是外带£¬这两款一直都是明星产品¡£6元/份£¬一共有四颗生煎包£¬价格合理¡£
¡¡¡¡煎包的个头不算特别大£¬但是表皮和底部的配比看起来很棒£¡黑白相间的芝麻和香葱点缀£¬让我觉得这可能就是世上最美丽的生煎了吧£¡
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¡¡¡¡按照国际惯例£¬用筷子戳开表皮£¬露出肉馅儿和汤汁¡£虽然这一举动对于生煎来说是极具毁灭性的£¬但是这浓郁的汤汁£¬让人不自觉的想要赶紧放下相机£¬大快朵颐¡£
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¡¡¡¡正?#32933;?#21507;法应该是这样£¬待生煎的热度稍稍散去£¬直接用嘴破开表皮£¬然后轻轻吮吸其中的汤汁£¬这真是最美妙的时刻£¡汤汁在嘴中游走£¬时而置于舌尖£¬时而游动到齿间£¬只能用一个字表达£º鲜£¡
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¡¡¡¡肉馅儿在这几家中不算最大£¬却切到好吃的与表皮之间留有空间¡£汤汁¡¢肉馅儿¡¢表皮搭配?#20204;?#21040;好处¡£
¡¡¡¡脆£¡脆£¡脆£¡底部煎得相当脆£¬咬起来咔咔咔的£¡看这个厚度也就知道了£¡整体来说£¬小编很?#19981;ªš鲜?#20852;的生煎£¬好吃到让人尖叫£¡谁吃谁知道£¡£¡£¡
¡¡¡¡地址£º芜湖路287号
小黄生煎
¡¡¡¡推荐指数£º¡ï¡ï¡ï¡ï¡ï
¡¡¡¡推荐理由£º
¡¡¡¡又是一家连锁生煎店£¬在包河万达¡¢新地中心¡¢星达城¡¢家天下等等都有店哦~
¡¡¡¡这家店的生煎6元/份£¬价格和前面几家没有太大区别¡£个头不大£¬但是整体的外形看起来£¬还算是一颗合格的生煎包哦~
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¡¡¡¡还是用筷子戳开表皮£¬汤汁直接喷了出来£¬没想到小小的生煎£¬还有这么大的能量¡£任由汤汁流淌在盘中£¬仔细一看£¬里面还是有满满的汁水¡£
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¡¡¡¡肉馅儿的味道一般£¬总感觉?#20849;?#20102;那么一点¡£但是可圈可点的是£¬生煎的底部真的煎得很脆£¬尤其是刚出锅的生煎£¬嘎嘣儿脆的触感£¬让人忍不住要多吃一颗¡£¡¡
¡¡¡¡整体来说£¬味道还算可以的¡£生煎的底部焦黄香脆£¬为整个口感加分¡£但是这里的肉馅儿如果味道更好一些£¬那就完美了£¡
¡¡¡¡地址?#22909;?#24215;太多£¬自行百度哦~
¡¡¡¡总结£º
¡¡¡¡吃完了五家生煎£¬也是过了一把生煎瘾£¡这些£¬最为推荐的自然是?#40092;?#20852;的生煎?#40644;?#27425;£¬如果你想吃点不一样的£¬老孙家门钉牛肉煎包也是不错的选择£»阿三生煎和小黄生煎整体口味都还是不错的£»馋游记的生煎个头较大£¬吃起来更像包子的口?#23567;?/p>
¡¡¡¡合肥还有很多生煎店£¬哪家更戳你的胃呢£¿